รวม 10 อาหารญี่ปุ่นเด็ดๆ ที่คุณต้องได้ลองชิม

Last updated: 18 พ.ย. 2565  |  49 จำนวนผู้เข้าชม  | 

รวม 10 อาหารญี่ปุ่นเด็ดๆ ที่คุณต้องได้ลองชิม

อาหารญี่ปุ่นเป็นอีกหนึ่งอาหารที่คนไทยนิยมทานกันอย่างมาก ทั้งด้วยวัฒนธรรมประเพณี อาคารบ้านเรือน ความสะอาด ความเป็นระเบียบวินัยของคนญี่ปุ่น อีกทั้งยังมีสถานที่ท่องเที่ยวสวยๆ ที่เป็นเสน่ห์ให้คนไทยชื่นชอบ และอาหารญี่ปุ่นผ่านการปรุงอย่างพิถีพิถัน ฯลฯ ล้วนแล้วแต่ทำให้ผู้คนประทับใจ


เห็นหน้าค่าตาคงไม่ต้องบรรยายสรรพคุณกันมากมาย เพราะเป็นอาหารญี่ปุ่นที่หลายคนคงจะรู้จักกันมาบ้างแล้ว แต่ต้องแยกกันนิดนึงว่าซูชิ กับซาซิมิ แตกต่างกันอย่างไร ซูชิ เป็นข้าวปั้นชิ้นพอดีคำ มีทั้งแบบห่อและไม่ห่อสาหร่าย ตกแต่งหน้าด้วยเนื้อปลาหรืออาหารทะเลต่างๆ ซึ่งการเป็นข้าวปั้นพอดีคำนั้นทำให้เหราะกับมื้ออาหารที่เริ่งรีบ ส่วนซาซิมิ เป็นประเภทเนื้อปลาหรืออาหารทะเลสดๆ มักจะกินคู่กับ โชยุ วาซาบิ ขิงดอง


สำหรับเมนูเส้น ใครที่ชอบกินเส้น ก็ต้องราเมง หรือไม่ก็อูด้ง ซึ่งจะมีความแตกต่างกันตรงลักษณะของเส้น แป้งที่ใช้ และน้ำซุป แต่โดยรวมแล้วจะออกหอมกลมกล่อมเหมือนกัน


เนื้อย่างร้อนๆ จากเตา ยิ่งถ้าเป็นเนื้อของญี่ปุ่นแล้วจะน่ากินกว่าเนื้อย่างบ้านเรา เพราะมีความพิถีพิถันในเรื่องวัตถุดิบตั้งแต่การเลี้ยง การให้อาหารกันเลย ไม่ว่าจะเนื้อหมู เนื้อวัว เนื้อลายหินอ่อน เนื้อหมูคุโรบุตะ น่ากินไปซะทุกอย่าง


เมนูชุบแป้งทอด อย่างเทมปุระ มันคือวัตถุดิบหลายอย่างที่ชุบแป้งทอดให้ ฟู กรอบ โดยเฉพาะกุ้งเทมปุระนี่น่ากินที่สุด จะแค่ทอดกินเล่นๆ หรือกินกับข้าวเป็นข้าวหน้าเทมปุระ เอาไปวางในเมนูอื่นๆ เช่นอูด้งเทมปุระก็ได้


มันปูใส่กระดอง ย่างไฟอ่อนๆ หอมๆ หรือเอามาทำได้หลายเมนู รสชาติหอมมันเข้มข้น คลุกกับข้าวสวยญี่ปุ่นร้อนๆ 


เมนูง่ายๆ ที่หากินได้ทั่วไปในญี่ปุ่น ที่จะต้องปรุงให้สุก เพราะบางคนก็ทานไม่ทานปลาดิบ เมนูข้าวหน้าปลาไหลจะมีเนื้อหอมหวาน ปรุงรสด้วยซอสตามแบบฉบับคนญี่ปุ่น ที่อร่อย หากินง่าย และไม่แพง


ไก่ทอดสไตล์ญี่ปุ่น ชิ้นเล็กๆ กรุบกรอบเต็มคำ กรอบนอกนุ่มใน ยิ่งถ้าได้ไปกินไก่ทอดแบบต้นฉบับที่ญี่ปุ่น เนื้อจะนุ่มหวานฉ่ำ 


ข้าวหน้าเนื้อ เป็นเมนูเบสิคของคนญี่ปุ่น หน้าตาที่ดูเหมือนจะธรรมดา แต่หากินง่าย รสชาติอร่อย จุดเด่นอยู่ตรงคุณภาพของเนื้อ ทั้งอิ่มอร่อย หากนึกเมนูไม่ออกก็สั่งข้าวหน้าเนื้อไว้ก่อน


ข้าวแกงกะหรี่หอมเครื่องเทศมาแต่ไกล เนื้อนุ่ม น้ำข้นๆ เป็นเมนูข้าวราดแกงของญี่ปุ่นที่หาทานได้ง่าย ถ้าจะให้ดีต้องกินคู่กับทงคัตสึ เนื้อทอดกรอบๆ ที่เข้ากันเหมือนเกิดมาคู่กัน


ขนมครกอย่างทาโกะยากิ ที่อัดแน่นไปด้วยไส้ปลาหมึกเนื้อแน่นๆ คำโตๆ ซึ่งถ้าได้กินที่ญี่ปุ่นจะได้รสสัมผัสของเนื้อปลาหมึกได้ดีทีเดียว ราดด้วยน้ำซอส สาหร่ายและปลาคัตซึโอะ ยิ่งกินร้อนๆ ยิ่งอร่อย


Powered by MakeWebEasy.com
เว็บไซต์นี้มีการใช้งานคุกกี้ เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพและประสบการณ์ที่ดีในการใช้งานเว็บไซต์ของท่าน ท่านสามารถอ่านรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ นโยบายความเป็นส่วนตัว  และ  นโยบายคุกกี้